images

На Земле живёт 7 млрд. человек, и с каждым днём становится всё больше. Ведутся дискуссии на разных уровнях общества на тему того, сколько людей может прокормить наша планета при умелом хозяйствовании, и как это повлияет на уровень жизни в среднем по человечеству. При этом слово «умелом» понимается разными группами по-своему.

Одна из крайних точек зрения подразумевает, что уже сейчас прокормить всех невозможно, и необходимо уменьшить население до неких оптимальных размеров. В этом случае мы вернёмся к практически первобытным способам хозяйствования, но определённый и усреднённый уровень жизни при этом будет стабильно сохраняться.

Прямо противоположная точка зрения состоит в том, что Земля может обеспечить нужды около 30 млрд. человек, но при этом нужно активно использовать суррогатную пищу и вторично перерабатывать буквально всё. При этом об экологически безопасных продуктах питания можно забыть как о ненужном пережитке.

Естественно, что истина где-то посередине. То есть, во-первых — население не может расти бесконечно и должен рано или поздно установиться некий оптимум. И во-вторых — не должно быть ни тотальной вторичной переработки и суррогатов, ни возвращения к полностью натуральному хозяйству при малом числе населения.

На данный момент ситуация с обеспечением населения пищей обстоит далеко не идеальным образом, мы находимся в неоднозначной ситуации, когда чаши весов, показывающие в какую сторону пойдёт прогресс на планете, балансируют очень неустойчиво. Судите сами.

С одной стороны есть огромное количество людей, которые недоедают, или даже откровенно голодают. Чтобы их накормить и удешевить производство продуктов питания можно идти простыми путями, то есть интенсифицировать хозяйство с помощью пестицидов, удобрений, химических добавок и заменителей, более дешёвых, чем натуральные. Но, наряду с ростом объёма производства продуктов питания и снижением их абсолютной стоимости, этот путь чреват нарушением экологического баланса, отравлением окружающей среды и вредом, причиняемым организму человека, как организму конкретного человека, так и человечества в целом. Именно в этом направлении сейчас и движется мировая экономика.

В то же время, внутри этого процесса, нарастают противоположные тенденции. Лично столкнувшись с вредом такого подхода и стремясь его избежать, всё больше людей предпочитают продукцию, максимально избавленную от искусственных добавок. Всё больше людей хотят видеть вокруг себя не изуродованный ландшафт, а благоприятную среду обитания. Под влиянием такой тенденции возникло противодействие существующей системе хозяйствования. Химические добавки постепенно вытесняются из государственных стандартов, общественное мнение поощряет производство экологически безопасных продуктов питания.

Необходимо чётко понять, что стремление сохранить уровень жизни, это уже не прерогатива небольших групп людей, преследующих какие-то свои личные цели, это постоянно расширяющееся движение, поддерживающее вектор своего расширения за счёт распространения информации о пользе экологически безопасных продуктов питания, и за счёт несокрушимой уверенности в своей правоте. Ведь, в конечном итоге, речь идёт о всех нас, о человечестве и о Земле…

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Онлайн запрос